설날에 먹는 고칼로리 저칼로리 음식 3가지

설날에 먹는 음식은 한국의 전통적인 명절 음식들로, 대부분 고칼로리일 수밖에 없지만, 일부 음식은 상대적으로 칼로리가 적은 편입니다. 이번 글에서는 설날에 자주 먹는 음식 중에서 칼로리가 높은 음식과 적은 음식을 각각 3가지씩 소개하고, 각각의 칼로리 정보를 제공하려 합니다. 

 

설날에 먹는 고칼로리 음식 3가지

떡국

칼로리: 1인분(200g) 기준 약 400~500kcal

설명: 떡국은 설날에 빠질 수 없는 대표적인 음식입니다. 떡국의 떡은 주로 가래떡을 사용하고, 국물에 고기와 계란 등이 들어가 고칼로리 음식을 생성합니다. 특히 고기의 양과 떡의 양에 따라 칼로리가 달라지기 때문에, 떡국을 많이 먹을수록 칼로리 섭취가 증가합니다.

팁: 떡국을 먹을 때 국물의 양을 적당히 조절하고, 떡의 양을 줄이면 칼로리를 조금 더 낮출 수 있습니다.

갈비찜

칼로리: 1인분(200g) 기준 약 600~700kcal

설명: 갈비찜은 설날을 비롯한 명절에 자주 등장하는 고기 요리입니다. 소갈비나 돼지갈비를 양념에 넣고 오랫동안 찐 후, 부드럽게 조리되는 갈비찜은 그 자체로 고칼로리 음식을 생성합니다. 특히 고기와 기름진 양념이 칼로리를 높이는 주요 원인입니다.

팁: 고기를 적당히 섭취하고, 야채를 더 많이 넣어 칼로리와 함께 영양소를 보충하는 것이 좋습니다.

전 (부침개)

칼로리: 1장(약 100g) 기준 약 200~300kcal

설명: 전은 설날에 빠지지 않는 음식으로, 주로 부침개와 해물전, 육전 등이 있습니다. 튀기거나 기름에 볶은 전은 칼로리가 매우 높은 편입니다. 고기나 해물, 채소를 넣어 만든 전은 조리 과정에서 기름을 많이 흡수하기 때문에 칼로리가 빠르게 증가합니다.

팁: 기름에 튀기지 않고 구워서 섭취하면 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.

 

설날에 먹는 저칼로리 음식 3가지

나물

칼로리: 1인분(100g) 기준 약 50~100kcal

설명: 나물은 설날 음식 중에서도 상대적으로 칼로리가 낮은 음식입니다. 콩나물, 시금치, 고사리, 도라지 등 다양한 나물들이 자주 등장합니다. 나물은 주로 기름을 적게 사용하거나, 데쳐서 만든 후 양념을 더하는 방식이기 때문에 칼로리가 적습니다.

팁: 나물을 고르실 때는 기름을 적게 사용한 나물들을 선택하는 것이 좋습니다.

김치

칼로리: 1인분(100g) 기준 약 15~25kcal

설명: 김치는 저칼로리 음식으로, 설날에 자주 등장하는 반찬입니다. 김치는 발효된 채소로 칼로리가 매우 낮으며, 소화에 도움을 주는 프로바이오틱스를 포함하고 있어 건강에도 좋습니다.

팁: 김치는 칼로리가 낮지만, 염분이 많으므로 과도하게 섭취하지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.

 

잡채

칼로리: 1인분(150g) 기준 약 200~300kcal

설명: 잡채는 당면을 사용한 볶음 요리로, 다양한 채소와 함께 조리됩니다. 잡채는 기본적으로 채소가 많이 들어가고 당면을 사용하지만, 기름을 많이 사용하지 않으면 비교적 칼로리가 적습니다.

팁: 잡채를 만들 때 기름의 양을 줄이고, 채소를 많이 넣으면 칼로리를 낮출 수 있습니다.

 

결론

설날 음식 중 칼로리가 높은 음식과 낮은 음식에 대해 알아보았습니다. 떡국, 갈비찜, 전은 고칼로리 음식이지만, 나물, 김치, 잡채는 상대적으로 칼로리가 낮아 건강을 고려한 선택이 될 수 있습니다. 설날 음식은 맛과 전통을 중요시하지만, 칼로리도 고려하여 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 명절을 즐기되, 건강을 지키는 현명한 방법을 찾아보세요!